Étlap
Itallap
A Szentgyörgy Pince étteremben újraéled a főúri borospince régi fénye, amelynek falai közt hajdanán oly sokan érezték jól magukat. Ha belép az étterembe, azonnal elvarázsolja a történelmi boltívek által teremtett atmoszféra. A meghitt fényű világítás tovább fokozza az egyedülálló hangulatot, miközben figyelmes kiszolgálásunk gondoskodik minden vendégünk elégedettségéről.
Az éttermünk a hagyományos és modernkori erdélyi konyha finom fogásait kínálja, melyeket szeretettel és odaadással készítünk el. Népszerűségünk határokon átível, látogatóink szerte a világból érkeznek, hogy megkóstolják az általunk teremtett különleges ízeket. Minden fogásunk gondosan összeállított, a legfinomabb alapanyagok felhasználásával készül, ezzel biztosítva a minőségi ízélményt.
A Szentgyörgy Pince meghívja a vendégeit, hogy a közös étkezést egy olyan dinamikus menüvel ünnepeljék meg, amely izgalomba hozza az ínyenceket és inspirációt ad a baráti párbeszédekhez.
A legenda szerint Háromszék vármegye főispánja, Potsa József okos ember hírében állt, és nem is véletlenül. Őfelsége, a császár, akit ma kedélyesen csak Ferenc Jóskának emleget a magyar köznyelv, sok titkát bízta rá Potsa uramra, erre a nézeteihez szigorúan ragaszkodó székely nemesemberre.
Ez a történet azonban mégis a főispáni pincéről szól: a vármegyeháza, a mai Bod Péter Megyei Könyvtár épülete hajdanán ugyanis éppen az ő lakhelye volt. Az épület ura nem véletlenül lett császári tanácsadó, mert az esze igencsak a helyén volt. Feleséget is okosan választott: szép asszonyt, aki kedves is volt, és jó hozománnyal érkezett, ami ez esetben szőlőt jelentett, és ha ezt Potsa József pincéjéből nézzük, akkor bort, de nem is akármilyent, hanem jóféle, Küküllő-menti nedűt.
A Potsa család legendáriuma szerint a jó bort jó pincében illik tárolni, ami épp a vármegyeháza alatt kapott helyet. Úgy tartják, olyan korabeli hírességek fordultak meg ott, mint Mikszáth Kálmán és Jókai Mór – utóbbi neves írónkat 1881-ben éppen a vármegyeháza nagytermében avatták Sepsiszentgyörgy díszpolgárává.
Néhanapján, persze maga a főispán is megtisztelte jelenlétével az óriási hordókat. Olykor elidőzött odalent, és aki nem ismerte alaposan, azt gondolhatta volna, hogy már sem a székelyek gondjai, sem a Kaiser főfájása nem érdekli az elöljárót. Hogy valójában mit gondolt, mit nem, azt ma már nehezen tudnánk megválaszolni, annyi azonban bizonyos, hogy a jó bort, mint minden becsületes magyar ember, Potsa uram is nagy becsben tartotta. A világ minden dolgában tökéletességre törekvő háromszéki nemesnél a bor is magas mércének kellett hogy megfeleljen: elvégre a császári udvarban sem akármilyen nedűhöz szokott Potsa kamarás úr.
Így történt, hogy a hajdani borospince kiváló híre messzire szállt a nagyvilágban. Az idő telt, a pince pedig visszakövetelte a jussát: Potsa József pompás háztartásának emléke otthonra lelt az öles falak közt.
Házhozszállításhoz Sepsiszentgyörgy területén kérjük hívja a következő telefonszámok valamelyikét:
A hét minden napján
10:00 – 23:00